Pour savourer un authentique plat Maroc , la base réside dans une préparation soignée . Commencez par choisir de l'agneau savoureux et de la épices fraîches : de la ras el hanout, quelques safran, et encore du gingembre. La semoule de blé doit être cuite avec soin pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le gibier si vous préférez